蛋挞液的做法无淡奶油简单(蛋挞液的做法烤箱烤几分钟)

蛋挞液的做法和配方 蛋挞液的制作方法

1.用这种蛋挞皮。取出提前解冻15~20分钟。使得烤出来的木薯淀粉松软可口。

2.用铁塔的淡奶油。雀巢的也可以。只要是生奶油就行。

3.五个鸡蛋

4.我用这种糖。不太好。因为家里没有软糖。所以用这个代替。我建议你用软糖。或者用韩国的砂糖。

任何一种牛奶都可以。用这个舒化奶感觉有点甜。所以我适量少放一点糖，看个人口味。

6.先搅拌鸡蛋。然后在鸡蛋中加入鲜奶油、牛奶和糖。因为我是做完了才想到拍照上传的。这么多步骤就不细说了。

7.筛过网。一定要过筛。因为完全打破鸡蛋是不可能的。

8.倒入7 ~ 8成的木薯粉。预热烤箱200/200。它将在20分钟内被做。如果你觉得表面颜色不太好的话，还是可以的。加热到230度，再烤5分钟。

实用小贴士

之后做蛋挞的时候可以加点葡萄干之类的。

蛋挞液的营养价值

蛋挞主要由鸡蛋、牛奶和白糖组成。所以蛋挞水含有丰富的动物蛋白和葡萄糖，是一种营养价值丰富、热量较高的食物。对于缺乏营养，身体虚弱的人来说，吃几个蛋挞相当于吃几碗饭！可以弥补日常膳食营养的不足。但是，很多人认为蛋挞吃多了会上火。他们喜欢吃蛋挞，但是他们害怕生气。

妈妈的回答是吃蛋挞不会导致上火。因为蛋挞不是“油炸食品”，也不是“完全烤制”的食品，所以即使我们要考察食物的凉性、温性、易燃性，也顶多归结为温和的食物，不会上火。蛋挞是用面粉和鸡蛋加糖做成的。除了在烘烤期间，没有任何东西会引起火灾。吃多了只会觉得无聊，不会上火。

许多小孩和老人喜欢吃蛋挞，这是不寻常的。一般老人不爱吃含糖的零食，孩子也不爱吃饱的东西，除了蛋挞。不过也有需要注意的地方，蛋挞属于高热量食物，减肥者要谨慎食用蛋挞。对于肥胖儿童，有高血压、糖尿病的老人，对蛋挞要有忌口。

蛋挞液如何保存

如何保存蛋挞真的是一个重要的问题。蛋挞液由鲜奶、鸡蛋、白糖等多种营养成分组成。可想而知细菌有多喜欢蛋挞液。蛋挞很难保存，如果太冻也会影响蛋挞的口感。但多余的蛋挞只能通过密封冷冻保存。根据不同的需求，可以选择不同的保存方式。

第二天用的话，找个杯子密封冷藏就行了。如果需要存放几天，需要加一层保鲜膜，冷藏在4度左右。如果你想长时间保存它，你应该在使用它之前解冻它。不要用热液解冻，会变成卵。

冰箱太冷，会不会糟蹋蛋塔液？不管多冻，下一次都比第一次难吃。那是肯定的。但是没办法饶过。拿出来用的时候记得搅拌一下！