富含维生素d的食物是哪些(富含维生素d的食物有哪些)
维生素D对人体非常重要,可以预防佝偻病。那么哪些食物富含维生素D呢?
D(维生素D是一种具有抗佝偻病作用的甾醇衍生物,又称抗佝偻病维生素。它存在于一些天然食物中;胆固醇产生的7-脱氢胆固醇储存在人体皮下,经紫外线照射后可转化为维生素D3。适当的日光浴足以满足人体对维生素d的需求。
富含维生素d的食物有哪些
蔬果:1号樱桃2号番石榴3号红椒4号黄椒5号柿子7号草莓8号橙子9号羽衣甘蓝花10号猕猴桃
动物性食物是非强化食物中天然维生素D的主要来源,如海鱼和脂肪含量高的鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪,瘦肉、牛奶和坚果中含有微量维生素D,但日光浴能促进体内维生素D的合成。
维生素D有五大优质食物来源。
鲑鱼。美国自然健康联盟的数据显示,三文鱼是所有天然食物中维生素D含量最高的。除了三文鱼,金枪鱼也含有丰富的维生素d,无论是新鲜的、冷冻的还是罐装的,含量都很高。
2.牛奶。Linosporin营养研究所发现,牛奶含有天然维生素D,无论是全脂还是脱脂,市场上的许多牛奶都添加了维生素D。
3.鸡蛋。Linosporin营养研究所发现,鸡蛋是一个强大的营养池。蛋黄中含有大量的维生素D,蛋白质中还有很多优质蛋白质。
4.蘑菇。美国一项新研究发现,白蘑菇暴露在紫外线下几个小时后,维生素D增加了4倍。让蘑菇在太阳下晒晒再吃!
5.虾。根据美国农业部国家天然营养数据库的数据,虾富含omega-3脂肪酸和蛋白质,但脂肪和热量较低。
缺乏维生素D可能对健康极为有害。人们认为,心脏病、肺病、癌症、糖尿病、高血压、精神分裂症和多发性硬化症等疾病的形成与维生素D缺乏密切相关。维生素D的作用不可小觑。
