韭菜鸡蛋的做法大全家常(韭菜和猪肉饺子的做法)

韭菜猪肉饺子的做法

1.将300克面粉和150克水揉成光滑的面团，搅拌20分钟。

2.将所有材料洗净待用。

3.用姜把肥猪肉剁成细粒。

4.韭菜切碎，加入虾皮。将所有调味料加入肉中，并剧烈搅拌。

5.加入韭菜和肉末，用香油拌匀。

6.将面团分成小块，擀成薄片，用馅料包裹。

7.把饺子捏紧，全部包好。

8.锅里放水烧开，然后加入凉水包饺子3次。

9.根据自己的口味调配蘸料。

实用小贴士

每次可以多打包一些食物，吃完放冰箱里，随身携带。

营养价值

1.补肾温阳：

韭菜性温，味辛，可用于治疗阳痿、遗精、早泄等疾病。

2、肝胃：

韭菜含有挥发性精油、硫化物等特殊成分，散发出独特的辛辣味，有助于调理肝气，增进食欲，增强消化功能。

3、气血：

韭菜的辛辣味具有化瘀活血、行气导滞的作用，适用于跌打损伤、恶心、肠炎、呕血、胸痛等症。

4、泻药：

韭菜含有大量的维生素和粗纤维，能促进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

猪肉的营养价值

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供血红素(有机铁)和半胱氨酸，促进铁的吸收，可以改善缺铁性贫血。