蔓越莓饼干的做法配方(蔓越莓饼干的做法烤箱版)

蔓越莓饼干的做法

1.将蔓越莓干切碎备用。

2.黄油变软后，加入糖粉搅拌均匀，不要发。

3.加入全蛋液。

4.混合均匀，加入蔓越莓干。

5.加低粉。

6.搅拌均匀成面团。

7.用手将面团捏成长方体。在冰箱里冷冻1小时。

8.冻硬的长方形面团用刀切成0.7CM左右厚的片。

9.放入烤盘，中间留一定空隙。

10.放入预热好的烤箱160度烤20分钟。

实用小贴士

1.如果家里没有蔓越莓干，可以用葡萄干、杏干等干果代替。

2.因为不同家的冰箱温度不同，冷冻时间也不同，最后的饼干条可以用刀切开。

蔓越莓饼干制作方法视频

蔓越莓的作用价值

(1)有助于抑制各种致病菌的生长繁殖，防止这些致病菌粘附于体内细胞(如尿路上皮细胞)，防治女性尿路感染，抑制幽门螺杆菌感染；

(2)有助于保持膀胱壁的完整性，维持尿道正常的pH值。

一种红色的小水果富含丰富的营养。

由于鲜蔓越莓果实不易获得和保存，目前市场上常见的蔓越莓产品大多是混合果汁、干果或含片的营养补充剂。它除了富含水果中必需的维生素C外，还有多种果蔬中含量最高的营养素，因此对人体健康有诸多益处。

健康益处1:可以预防女性常见的尿路感染。

女性尿道比男性短，所以更容易感染，而且一旦发生尿路感染，即使治愈后也很容易复发。蔓越莓会使尿液酸化，使尿路成为细菌不易生长的环境，并具有能阻止致病细菌附着在体内细胞上的作用机制，使引起尿路感染的细菌难以附着在尿道管壁上。这样一来，即使能在艰苦环境下生存的细菌，依然可以随尿液排出体外。因此，英国研究人员建议，每天饮用350CC以上的蔓越莓汁或蔓越莓营养补充剂，对预防尿路感染和膀胱炎非常有帮助。

健康二：降低胃溃疡和胃癌的发病率。

细菌性胃溃疡的发生多由幽门螺杆菌引起。当这种细菌长时间附着在胃黏膜上，就会伤胃，引起细菌性胃溃疡。所以，如果经常吃蔓越莓，还能抑制细菌附着在胃里。此外，蔓越莓还能像抗生素一样为人体提供保护能力，而这种“天然抗生素”不仅会让身体对药物产生耐药性，还能避免药物的副作用，所以每天服用也没关系。

健康益处3:减少心血管老化。

经常食用高热量、高脂肪、高胆固醇食物的人，容易导致心血管系统过早老化，从而引发高血压、心脏病、血管栓塞等各种疾病。所以医生一直呼吁大家少吃这些三高食物，多吃含有单不饱和脂肪酸和生育三烯酚的食物(如鱼油)，避免低密度脂蛋白胆固醇(俗称坏胆固醇)氧化。但对于素食者来说，由于不能选择肉类食物，而且这些营养成分在普通植物中并不高，幸运的是，蔓越莓不仅含有高含量的单不饱和脂肪酸和生育三烯酚，还含有另一种抗氧化剂——浓缩鞣酸，所以无论是肉类食物还是素食者，都可以用蔓越莓来保护心血管健康。

养生四：抗衰老，避免老年痴呆症。

美国一所大学的博士报告中指出，蔓越莓具有非常强大的抗自由基物质——生物类黄酮，其含量是20种常见蔬果中最高的。尤其是在这种充满自由基破坏的环境下，用自然健康的方法来抗衰老就更难了，经常或每天吃蔓越莓就是很好的方法之一。

健康益处5:保持皮肤年轻健康。

任何水果都含有能让皮肤美丽健康的维生素C，小红莓也不例外。珍贵的小红发不仅可以抵抗自由基对皮肤造成的老化伤害，还可以为皮肤补充必要的营养。恐怕很难同时保持年轻和美丽。