鲍鱼汤的做法小孩吃(鲍鱼汤的做法家常视频)

1将所有食材洗净备用，排骨用开水焯一下。

2鲍鱼要用刷子清洗干净。外壳脏了，要清洗一下。

3将干香菇洗净，用温水浸泡。

4将洗好的材料全部放入高压锅中，注入清水至淹没。

5滴3-4滴醋，按压15分钟。

6高压锅能开的时候，加盐调味。

实用小贴士

如果吃不惯鲍鱼内脏，可以去掉排骨汤。如果能加点醋，骨头里的磷、铁等矿物质可以溶出来充分利用，营养价值更高。

鲍鱼的营养价值

1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，以及更多的钙、铁、碘、维生素a等营养成分。

2.鲍鱼营养价值极高，富含球蛋白；鲍鱼肉中还含有一种叫做“鲍素”的成分，可以破坏癌细胞所必需的代谢物质。

鲍鱼的食用效果

1.提高免疫力

一种叫做疏螺旋体素的生物活性物质可以从鲍鱼肉中提取。实验表明，它能提高免疫力，破坏癌细胞的代谢过程，增加肿瘤抑制率，但不损害机体正常细胞，保护机体免疫系统。

2.调经润肠

鲍鱼能双向调节血压，是因为它能“滋阴平肝强肾”，调节肾上腺分泌。鲍鱼具有调经润燥、益肠的功效，可用于治疗月经不调、便秘等疾病。

3.促进成长和发展

鲍鱼含有丰富的维生素，其中维生素A是保护皮肤健康、视力健康、增强免疫力、促进生长发育的关键营养素。