香蕉的热量是每100g香蕉含有93kcal的热量，脂肪是0.2g、纤维素是1.2g、碳水化合物是22g、蛋白质1.4g。香蕉主要作用是通便，其含有主要物质是膳食纤维，膳食纤维可以增加大便体积，润肠，促进肠蠕动等效。
食用香蕉的好处
1、香蕉可以预防贫血
富含铁的香蕉可以刺激血液中血红蛋白的产生，有助于防治贫血。
2、香蕉能够降血压
很多高血压患者都会买香蕉吃，这是因为香蕉是高钾低盐水果，具有降血压的功效。还能预防糖尿病等疾病。
3、香蕉预防老年痴呆
研究发现，吃香蕉有助于提高脑力，改善学习能力，提高警觉度，防止老年痴呆症。
4、香蕉预防便秘
香蕉具有开胃养胃，保护肠胃的水果，它的果肉中含有大量的水溶性纤维，能够保护肠道健康，也能让预防便秘。
5、香蕉是解酒的良药
蜂蜜香蕉奶昔具有缓胃和补水补血糖作用，因而可有效解酒。
香蕉不能和什么食物同吃
1、哈密瓜
香蕉和哈密瓜中都含有丰富的钾离子，如果二者同时食用会造成血液中钾离子含量过高，可能会使得心脏过度舒张，造成心跳速率过缓
2、酸牛奶
酸奶和香蕉都有促进肠胃蠕动的作用，如果脾胃虚寒者将二者混合食用，有可能导致腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。
3、红薯
香蕉和红薯同食，有可能出现胀气，影响食物的消化和吸收，使得食物长时间停留在胃肠道中，进而出现胃反酸等不适症状。
