湿疹是由多种内外因素引起的瘙痒剧烈的一种皮肤炎症反应。一般湿疹的皮损为多形性，以红斑、丘疹、丘疱疹为主，皮疹中央明显，逐渐向周围散开，瘙痒剧烈。那么可以吃什么来缓解这种症状吗？下面就一起来看看，长湿疹吃什么比较好？
保证日常生活中蛋白的摄取，如酸奶、鸡蛋等。适当的吃蔬菜、水果、粗粮、谷物，如豆腐、苹果、梨、桃、各种生菜、茄子、芹菜、菠菜。很多食物对湿疹都是很有利的。但是长湿疹时期，不要吃一些刺激性的食物，如鱼、虾、牛肉、羊肉。日常饮食要以清淡为主，少吃盐和糖，避免造成体内水和钠过多的积存，加重皮疹的渗出，以及疼痛和瘙痒的感觉。尽量不要吃一些辣椒、虾、蟹、咖啡、烟酒、海鲜等。
长湿疹有哪几种症状
湿疹的表现可分为急性、亚急性、慢性。
1、急性
由于搔抓，丘疹、丘疱疹或水疱顶端抓破后呈明显的点状渗出及小糜烂面，边缘不清。好发于头面、耳后、四肢远端、阴囊、肛周等，多对称发布。
2、亚急性
炎症减轻后，皮损以小丘疹、结痂和鳞屑为主，仅见少量丘疱疹及糜烂。仍有剧烈瘙痒。
3、慢性
患处皮肤增厚、浸润，棕红色或色素沉着，表面粗糙，覆鳞屑，或因抓破而结痂。自觉瘙痒剧烈。常见于小腿、手、足、肘窝、腘窝、外阴、肛门等处。
