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使用的饲料的原因,快与质量往往是一对矛盾。以前我们养猪使用的是米糠和青菜,米汤等食物,也需要差不多一年的时间才能出栏。
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我认为,猪肉可能也分不同等次。也分不同部位,维持体重也需要一定强度。有时时间短不一定嫩,速生的可能质量会下降,包括有的会相对硬一些,达不到某些要求。
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这就是猪肉的廉价问题,饲料的问题,人们都在呼吁,饲料里的激素要少放一点,能控制在10个月左右出栏最合适,吃肉的消费者也会少的一些疾病。
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那是因为 现在的猪 都是吃 饲料 的 。。。
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吃的不是豬肉,而是化學品呀。你想想,都是化學飼料餵養的,都是吃抗生素的,這樣的肉能吃嗎?現在人為什麼各種各樣的病越來越多,就是“病從口入”呀,都是吃這些東西吃出來的。阿彌陀佛
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至于生猪是不是提前出栏?我觉得不能以豢养的时间(不足半年),而是应该以是否达到了国家规定的收购标准为依据。我觉得:养猪户或养猪场为啥要缩短生猪的育肥期?应该说是与猪肉的市场价格有一定的关系,在猪肉价格不升反降而饲料不降反升的情况下,生猪的存栏期越长消耗的饲料就会越多,其饲养成本就会越高;而猪肉的价格越低,养猪专业户的利润就会越低甚至还会导致会出现严重亏损。养猪专业户为了减低与避免经济损失,他们也就必然要采取缩短生猪的饲养周期来加以规避经济损失。关于你说的猪肉硬的问题,建议:通过检疫与肉质检验的方法来找原因,才能查明真相。我的回答仅供你参考。
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