地三鲜是哪儿的特色菜(地三鲜是什么菜组成的)

想必大家都吃过地三鲜吧！喜欢吃素菜的小伙伴一定爱吃好吃的。那么你知道地三鲜是那个地方的颜色吗？让我们来看看边肖给你一个答案。

地三鲜是哪个地方的菜

东北传统家常菜

“地三鲜”是中国东北一种颇具特色的地方传统家常菜。它用茄子、土豆、青椒三种时令新鲜食材来搭配，不仅因为它的口感新鲜，食材天然绿色，更因为它涵盖了多种食材的营养，把三种常见的蔬菜做成美味的菜肴。“地中三鲜”是永远的经典菜肴，百吃不厌。不过这道菜最常见的做法是把三种食材放在煎锅里，让原本很健康的素菜吃起来有负担。为了家人的健康，我们应该尽量减少含油量，保持其风味。

中国名胜三鲜

英文名FriedPotato，青椒茄子

主料是土豆，茄子，青椒。

分为家常菜和私房菜。

味道咸咸的，很好吃。

菜系是东北菜。

加热78千卡(100克)

营养成分

热量(1178.20千卡)维生素B6(0.43毫克)蛋白质(7.80克)脂肪(102.31克)泛酸(2.06毫克)碳水化合物(62.11克)叶酸(49.30微克)膳食纤维(5.75克)胆固醇(64.00毫克)维生素A (100毫克)硫胺素(0.25毫克)、核黄素(0.70毫克)、烟酸(3.59毫克)、维生素C (1

营养功效

治疗胃癌、抗衰老、降低胆固醇和保护心血管系统

缓解疲劳

解热、镇痛、增进食欲、助消化、净化血液。