腊肉晒几天可以进冰箱(腊肉晾多久才能放冰箱)
腊肉晾七天左右就可以放冰箱了。腌肉通常腌制七天，然后干燥一周。晾晒时要注意。白天把它挂在太阳下。如果途中下雨或掉落，先放入冰箱，以免发霉。
咸肉
腊肉是中国腊肉的一种，主要流行于四川、湖南、广东，但南方其他地区也有制作。因为一般在农历腊月治愈，所以叫“腊肉”。
好熏腊肉，外观一致，熟而切片，透明有光泽，色泽鲜艳，红中带黄，口感醇厚，入口不腻，薄而不塞牙，风味独特。
腊肉从鲜肉的加工、制作到储存，品质不变，长久留香，久不变质。因为腊肉是柏枝熏的，夏天蚊蝇不爬，三天不坏。
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