炼乳什么成分(炼乳用法大全)
炼乳用途广泛。常被用作制作一些甜品的原料，也可作为酱料搭配面包等糕点。一般可以直接在水里喝。它的味道与牛奶相似，但比牛奶略甜。炼乳是乳制品的一种。它是由鲜牛奶或羊奶经消毒、浓缩后制成的饮料。它是鲜牛奶经过真空浓缩去除大部分水分后制成的“浓缩奶”。
炼乳的种类
炼乳：一种粘性产品，由原料奶或乳制品制成，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂。
加糖炼乳：原料乳或乳制品，以糖为原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，加工成的粘稠产品。
炼乳：由原料乳或乳制品，加糖或不加糖，食品添加剂和营养强化剂，以及辅料制成的粘稠产品。