黑芝麻糊的功效是缓解体虚、贫血、头晕、便秘、润五脏、强筋骨、润养脾肺等。黑芝麻糊的作用是补脑益智、减肥、滋养身体、补充热量、乌润头发、降低血糖等。另外，黑芝麻糊也具有保健作用，而且香浓可口，是很多脑力劳动者必备的办公和学习搭档。
黑芝麻糊的功效与作用
1、补血
黑芝麻中含有丰富的脂肪油，蛋白质，钙，磷，铁等元素，质;中老年人群常吃黑芝麻糊可以消除血管内胆固醇，降低血脂，还能调节贫血，四肢乏力等症。
2、减肥瘦身
黑芝麻糊热量不高，营养丰富，含有能够帮助瘦身的肌糖，蛋黄素，胆碱等物质，想减肥的人群如果又担心饥饿，不妨吃点芝麻糊来充饥，既能饱腹又不会发胖。
3、降血压
黑芝麻糊中的钾元素丰富，钠元素含量则比较少，这对控制人体血压和保护心脏健康起到了关键作用，因此需要补充充分的钾元素来降低血压，吃黑芝麻糊就能起到很好的降血压作用。
4、预防便秘
习惯性便秘人群体内囤积了太多毒素，会导致肝脏受到伤害，常吃黑芝麻糊能润肠治疗便秘。
5、乌发润发
黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，因此吃黑芝麻糊可以让头发变得乌黑。
食用黑芝麻糊注意事项
1、黑芝麻的油脂含量高，因此不适合过量食用。
2、芝麻含油脂多，通便力甚强。因此，易腹泻、白带较多的人，不宜食用。炒过的芝麻，较为性热，胃热者宜少用。
3、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
