桂花的食用方法有很多，桂花可以泡桂花茶，长期引用还有美容养颜的效果。桂花还可以做成桂花糕，有提神醒脑，益气养胃的作用。桂花还能作为辅助材料，搭配其他食材煮粥或者是其他饮品。桂花也可以做成桂花糖进行食用。不仅如此，桂花还可以制作成桂花酒，不仅口感很好，还有养生的功效。
桂花有哪些好处
1、桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
2、桂花辛香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。
3、桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。
4、桂花滋阴补肾、补元气、调整机能、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜。
5、经常饮用桂花可平衡神经系统，特别是能驱除体内湿气，舒畅精神安心宁神。尤其对上班族来说，每天早晨一杯桂花茶，提神效果不错。
哪些人不能吃桂花
1、血糖高人群不宜食用
以桂花为原料做成的食材往往含有很多糖分。血糖高人群食用会导致体内血糖升高危害健康。糖尿病患者更是要杜绝食用桂花类糕点。
2、孕妇不宜食用
桂花有活血功效，所以孕妇不要喝桂花茶。以免诱发流产。孕妇应多吃蔬菜水果，保证营养充足。
3、体质偏热人群不宜食用
肝火旺盛体质偏热人群不要食用桂花，因为桂花性温，服用后会导致肝火更旺。一般年轻男性体质偏热，活力大，少食用桂花为好。
