火锅配菜有哪些(火锅配菜完整菜单)

冬天虽然冷，但是能打火锅，和家人或者和一群志同道合的朋友聚在一起吃火锅，咕噜咕噜的羊肉卷、牛肉、各种肉丸子在锅里翻滚着，冒着热气让人直流口水，整个屋子都香喷喷的，涮涮涮吃起来，痛痛快快大吃大喝，再喝点小酒，舌尖的满足就是最幸福的大事，谁能拒绝得了这火锅的诱惑！

聚会吃火锅，过年吃火锅，下班跟同事吃火锅，没有一顿火锅搞不定的事，火锅这么受欢迎，，现在的人打火锅都多样化，可以在家里打火锅，或者出去外面打火锅。

在家打火锅，我们要准备什么食材，要什么样的口味，要辣的，还是不辣的，还是一边辣一边不辣，为了吃得更尽兴，选锅底很重要，首先我们要了解一下吃火锅的人对口味的要求再做决定，

火锅锅底介绍：

麻辣火锅：麻辣为主多味并存调料善于变化，选料广泛，四季均宜。

鸳鸯火锅：麻辣清香，以红汤卤和清汤卤，两者合拼的火锅。底料直接买菌汤底料。

九宫格火锅：牛油为主，注重大麻大辣，合适不同食客的口味。

杂锦火锅：选料精细，品种多样，营养丰富，放入高汤锅底烫熟后食用。

5至10人的配菜：

酱蘸：在超市可以买到火锅酱蘸。

蘑菇：金针菇、蘑菇、银耳、黑木耳、平菇、蘑菇、

蔬菜：菠菜、生菜、山药、山药、白菜、玉米、酸菜、薯片、香菜、姜、葱、蒜。

豆制品：豆腐、豆皮、压制腐竹。

肉类：猪肉红、牛里脊肉、羊肉卷、牛肉片、鸡肉、肉丸(首选潮汕牛肉丸子、鱼丸、猪肉丸、鸡肉丸、鱼籽丸)、虾球、鱼饼、鱼片、虾、鹅肠、饺子、鳕鱼包子、火腿、午餐肉、腊肉、香肠。

饮料，饮料

晚餐后水果：西瓜、苹果、葡萄、圣女果、

供3至5人享用的配菜

2人，带配菜

从八九十年代开始，全家人聚在一起，羊肉在锅里煮，青菜不停地滚。随着时代的发展，火锅的形式越来越多，但唯一不变的是人们对火锅的喜爱。

吃火锅，好味道才是王道。有很多种口味可供选择，比如韩式泡菜锅、芝士锅、年糕锅、日式海鲜锅、咖喱锅等。有香草奶油锅、韩国人参鸡煲、经典川香锅、干白海鲜锅、番茄锅等十几种口味。在这里，不仅自己吃火锅很有艺术感，朋友在这里小聚也是不错的选择。

同样，绝对牛肉烤吧火锅的配菜有哪些？你也要仔细了解一下。

肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、牛鞭、猪肠、猪脑花、猪脊髓等。水产品：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳗鱼、泥鳅、蟹、虾、带鱼、海带。蔬菜：大白菜、菠菜、豌豆苗、生菜、甘蓝、土豆、莲藕、萝卜、黄瓜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、豆芽、豆腐、空心菜、荸荠等。干货：玉兰花片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、竹荪等。另外还有加工原料，鱼丸、肉丸、油条、油条、芝麻、酥肉、面筋等。

绝对烤牛肉。各种汤在锅里滚，还有脆皮菜，鲜菌，各种丸子。美味的汤被加入配料中，然后食用。那种感觉值得人们不断回味。在绝对牛肉烤吧的最后，你必须煮一碗面条，才能算作很高兴你来了。