南方夏季喝什么茶最好？

夏季炎热，比较适合喝含高氨基酸的茶，春茶里面的氨基酸含量比较高，所以建议喝安吉白、西湖龙井、碧螺春等绿茶，也可以喝新白茶，如果是老茶客，还可以喝古树普洱春茶。

喝红茶比较养生，养胃。

普洱茶，南方人的吃苦方式，还有一种——饮茶。

选择在夏季里饮茶，处处充满着养生哲学。

其一，一杯热茶能够降温止渴。

夏季喝一杯热茶，其实是一种很好的降温方式。

这是茶叶中多种有效成分的综合作用，比如咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响，且有利尿的作用。

适量饮茶，能够及时将身体中的热量带走。

同时茶中的芳香物质也有降温的作用，它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。

茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等刺激口腔粘膜，促进唾液分泌，可以从生理上生津止渴。

并且，喝一杯热茶，在热量的刺激下，皮肤表皮的毛孔舒展，也能带走部分的热量。

因此，才有了卢仝喝完七碗茶，觉得两腋习习生风的感觉。