发制品指的是什么食物(中医常用发制品完整列表)

冬季进补时节，但老人总说鲤鱼是毛，羊肉是毛，要少吃。每次提到发制品，我们都会忍不住想：发制品是什么？吃了会怎么样？

发物是什么

下面结合相关资料总结一下大家的观点和解释。所谓发物，便是指的一些食物中含有的营养成分会诱发或加重某些疾病。吃了这种食物后通常会出现哮喘、过敏、发烧、关节痛等症状。

以下几类食物通常被看做是发物：

1.海鲜类，,如带鱼、虾、蟹等。通常容易引起过敏、哮喘、荨麻疹和痛风。

2、蔬菜中的蘑菇、香菇、芥菜、菠菜等,容易引起关节不适，甚至被认为会加重泌尿系统结石。

3.坚果中的杏仁、花生、松子等可能会导致腹泻、过敏和食物中毒。

4.肉类中的公鸡、猪头肉、鹅肉、牛羊肉等。被认为会引发头痛和心血管疾病。

5.海藻类蔬菜,如海带和紫菜，可能会诱发过敏、哮喘和腹泻。

但是，牛肉、羊肉是日常的食物，为什么会成为“发物”呢？

牛羊肉是一种有风热的食物，即吃了这种食物后，可能会引起全身发热、手心发热、头痛、头晕、湿疹加重。

但关于“发物”其实是我们一种错误的认知

第一，发物之所以会引起咳嗽、哮喘、皮肤过敏等，其实是一种食物过敏问题。如海鲜、花生、海藻等食物中可能存在特异蛋白，属于易过敏食物。而对于非过敏人群来说，这些食物便安全健康。

第二，发物会引起关节痛，可能因为漂亮含量过高，加重了痛风。如猪肉、牛羊肉、蘑菇、海鲜等，其中富含嘌呤，吃多了，加重体内尿酸含量，容易诱发关节痛风。

第三，发物会引起头晕、头痛、身体潮热等，需要警惕心血管问题。如猪头肉、鸡头等，其中富含大量的脂肪、胆固醇，食用过多，容易加重心血管问题。

第四，发物引起的上火、咽喉痛，可能是由于渗透压引起，如富含糖分的桂圆、荔枝等，会导致口腔黏膜脱水、干燥，继而受到细菌入侵，长疮、长溃疡。

第五，发物引起的伤口不愈合，其实与多种因素有关。仅仅在饮食上，手术后初期饮食中脂肪含量过高，伤口会不容易愈合。而如果饮食营养缺乏蛋白质和多种微量元素，伤口同样难以愈合。此外，年龄、慢性病、感染情况、烟酒以及压力等，都会影响伤口的愈合。

所以，真正对人体不利的发物并不存在，身体健康状态下，不过敏、健康卫生的食物都可以吃。当生病了，那么要注意遵循医嘱，不必盲目的禁止一些健康食物。