车厘子十大品种(车厘子品种排名前十名是什么品种)
最近樱桃和樱桃又开始了新一轮的纷争。有人说樱桃是樱桃,有人说完全不一样。车厘子其实又叫欧洲甜樱桃((Prunus avium)),传统的樱桃果皮很薄,不耐储存和运输。例如,四川本地樱桃(Entel)与欧洲甜樱桃有很大不同。
传统薄皮樱桃
我们现在看到的山东樱桃,比如梅早,其实属于欧洲甜樱桃的品质。(美早原代号7144-6,是大连市农业科学研究所从美国引入的一种晚熟樱桃品种,美国品种名称为塔顿Tieton,由美国华盛顿州立大学开发成功。)
图:百度百科
不仅有甜樱桃,还有酸樱桃。一般来说,酸樱桃自己生长,而甜樱桃需要一个异花授粉过程。甜樱桃通常需要一个阳光充足、空气流通和土壤排水良好的地方。避免低洼地区或周围有建筑物或阴凉的地方,因为冷空气下沉。因此,樱桃不是一种容易生长的植物。
图片:谷歌
很多时候我们用樱桃代替所有品种。
其实欧洲的甜樱桃品种很多。我们现在所熟悉的是,先锋(Van)、bing宾库、Kordia科迪亚、Glen Red红杉 、Brooks布鲁克斯、Rainier 蕾妮、Royal Dawn皇家黎明、Santina桑提娜、Lapins拉宾斯、Skeena斯科纳、Sweet Heart 甜心、Regina 瑞姬娜等,.的甜樱桃有很多种类,它们的主要区别是什么?
拉宾斯(Lapins)
它是加拿大夏迪农业研究所于1965年用先锋斯坦纳杂交选育而成的。是短枝晚熟品种,自结果,是加拿大重点推广品种之一。1988年引入山东烟台。罗宾果肉硬脆甜,耐贮运,保质期长。颜色:紅黑色,个头非常大,甜度高,口感脆硬。
Sweet heart甜心
颜色为红色或者深红色,大小偏中等,甜度较高,硬脆的口感.心上人有心形的外表。
Santina桑提娜
果实呈卵圆形或心型。果柄中长,果皮黑色,果肉硬,味甜,品质中上。为早熟品种,11月上旬至12月中旬(智利)在智利上市,比冰早一周左右,成熟期比先锋早8 ~ 10天。烟台地区6月上半月成熟,成熟期集中,与梅枣大致相似或晚几天;泰安地区5月中下旬成熟。
Kordia科迪亚
科迪亚樱桃果个大、硬度高,果皮有光泽,暗红色。果实深红色,风味浓郁,果柄长。中晚熟品种,果肉致密脆。
Skeena 斯科纳
硬肉、果实大、果柄粗、果实颜色暗红至黑红色。
Royal Dawn皇家黎明
黎明又叫C14,国内有人翻译成皇家商店。这是这个品种在南非和智利的名字,而在北半球(美国和欧盟)被称为皇家黎明。该品种早熟、果个大、紫黑色,果肉
硬,口感风味俱佳。bing宾库
果型宽心脏形,果皮浓红至紫红色,果顶平,果皮厚,果肉红色,肉质硬、脆、致密,果汁多,核小,离核,甜酸适度。Bing相对Santina来讲果子硬度低
Regina 瑞姬娜
果皮颜色为棕红,果蒂较长,果型偏圆,晚熟品种
Rainier 蕾妮
红色与黄色相间,略带粉红润泽,果肉细腻。入口甜美。一般称为黄金车厘子,俗称金车。
先锋(Van)
1942年前后在加拿大萨默兰育成。果实大小均匀,果形为肾脏形,果肉硬而脆,味道极美。果皮鲜红至紫红色,果肉玫瑰红色
Stella
果实较小,圆身 外面呈深啡色、有光泽 咬感不太硬 味道甜带微酸、有果香
Sylvia
同Stella都属于早熟的品种,外形同味道都差不多。外观比Stella深色一点,果实较小圆润。表皮有光泽,深红色。味道甜中带点微酸。果香味很浓郁
欧洲甜樱桃的品种还有非常非常多的,也有一些不常见的品种也分享给大家看看。
每个品种,在不同的国家,因为地理位置气候等原因,其实上市时间都是不一样的。甚至差别还很大。
比如来自澳洲塔斯马尼亚车厘子品种:
12月中至尾:Van, Stella, Sylvia
1月初:Little Van, Little Sylvia, Kordia
1月中:Little Kordia, Regenia, Lapins, Simone, Sweetheart, Sweet Georgia
车厘子本身中文名应该叫“欧洲甜樱桃”,其实与我们的樱桃还是有些区别的。
