白豆不能和什么食物一起吃(茭白和豆腐能一起吃吗)
1.不能和草酸含量高的食物一起吃，比如菠菜。主要是因为白豆腐中含有大量的游离钙，容易与草酸反应生成不溶于水的草酸钙。两者一起吃会影响人体对钙的吸收，导致消化不良，或者导致人体内结石。不能和蜂蜜一起吃。
2.白豆腐中含有大量的植物蛋白和各种矿物质元素，而蜂蜜中含有大量的酶。所以两种食物一起吃，很容易导致植物蛋白的变性或者这些物质发生反应产生有毒有害物质。轻则腹泻，重则耳聋；不能和红糖一起吃。红糖中含有大量的有机酸，容易导致白豆腐中的蛋白质变异沉淀，不利于人体对蛋白粉的吸收。