哪些食物不能跟柿子一起吃(柿子不能和哪些食物一起吃?)

1.海带。海带和柿子一起吃，会使海带中的钙离子与柿子中的鞣酸结合，产生不溶性的结合物，影响部分营养物质的消化吸收，引起肠胃不适。所以海带不宜与柿子等水果同食。

2.紫菜属。紫菜也是富含钙离子的食物。与含有过多鞣酸的柿子同食，会产生不溶性化合物，这与海带和柿子的关系有关。

3、酸菜。吃完柿子后，请不要喝太多的酸性蔬菜汤或太多的水，否则可能会出现胃石。

4.柿子不宜与鹅、蟹、红薯、鸡蛋同食。否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。

5.柿子不能和红薯、菠菜一起吃。红薯是淀粉较多的食物。吃了之后会产生大量的胃酸，而柿子含有较多的单宁和果胶。胃酸遇到单宁和果胶会凝结，形成——胃柿石的不溶性团块。

6.不要与高蛋白的蟹、鱼、虾等食物同食。一方面，螃蟹、柿子属于寒性食物；另一方面，高蛋白的蟹、鱼、虾在单宁酸的作用下容易凝固成块，也就是胃柿石。