芥菜怎么腌制(沙芥菜的腌制方法大全)
1.将采集的芥菜根除去杂质，清洗干净，然后晾干，放入准备好的大桶中。放的时候，放一层芥末根，撒一层盐。如果反复，最后，放好后，倒适量的水。
2.将坛子里的芥菜根腌制好后，每天倒一次坛子。大概过了十天，可以把浇的时间改成两天一次。大概过了二十天，就可以把榨菜拿出来吃了。
3.榨菜拿出来吃的时候，可以切成细丝，然后加入少量的洋葱丝，再加入一点酱油和醋，最后加入香油和鸡精调味。搅拌均匀后就可以食用了。味道特别清香诱人，经常食用还能起到止咳清肺的保健作用。
1.将采集的芥菜根除去杂质，清洗干净，然后晾干，放入准备好的大桶中。放的时候，放一层芥末根，撒一层盐。如果反复，最后，放好后，倒适量的水。
2.将坛子里的芥菜根腌制好后，每天倒一次坛子。大概过了十天，可以把浇的时间改成两天一次。大概过了二十天，就可以把榨菜拿出来吃了。
3.榨菜拿出来吃的时候，可以切成细丝，然后加入少量的洋葱丝，再加入一点酱油和醋，最后加入香油和鸡精调味。搅拌均匀后就可以食用了。味道特别清香诱人，经常食用还能起到止咳清肺的保健作用。