1.桃胶泡4个小时不够。一般来说,桃胶的浸泡时间是根据水温和桃胶的质量来决定的。如果用冷水泡,至少要泡10个小时。
2.我们泡桃胶的时候,要观察它的膨胀情况。如果明显是软软的、透明的、果冻状的,那就是泡过了。