芋头泥鳅煲(泥鳅炖芋头的做法)
1.食材：芋头适量，泥鳅适量，油盐适量，葱姜适量，酱油适量。
2.白芋头去皮切小块，放油锅里炸两分钟。
3.然后加入适量的水煮熟，放在碗里备用。
4.泥鳅洗干净后，烧一锅开水，煮熟，捞出泥鳅。
5.锅里放油，放入花椒，爆香生姜，倒入泥鳅，翻炒几下，放入酱油和盐。
6.最后将盛有汤汁的碗里的芋头倒入锅中，煮开。出锅后撒上大葱。
1.食材：芋头适量，泥鳅适量，油盐适量，葱姜适量，酱油适量。
2.白芋头去皮切小块，放油锅里炸两分钟。
3.然后加入适量的水煮熟，放在碗里备用。
4.泥鳅洗干净后，烧一锅开水，煮熟，捞出泥鳅。
5.锅里放油，放入花椒，爆香生姜，倒入泥鳅，翻炒几下，放入酱油和盐。
6.最后将盛有汤汁的碗里的芋头倒入锅中，煮开。出锅后撒上大葱。