干花椒市场价格(干花椒批发价多少钱一斤)
随着秋冬季的到来，新冠肺炎疫情在许多地方蔓延，在中国一些地方爆发，特别是在元旦和春节期间。随着返乡人数增多，我国人员流动性加大，疫情输入和传播风险加大，防控形势严峻复杂。中国多地倡导“少出门、少流动、少活动、少聚会”，全国餐饮市场消费同比下降45%左右。在新一轮的全国辣椒价格调查中，王娇的工作人员发现，餐饮业上座率的下降直接影响了辣椒的消费。北京、滕州、郑州、武汉、成都、重庆、上海、广州等全国主要流通市场，交易量远低于往年同期，辣椒有价无市。很多商家反应，今年是这么多年来最困难的一年，销量还不到往年的一半。今年，囤积的情况减少了，大多数交易者。
2021年，中国花椒整体市场前高后低。江津产区花椒5、6月份新产，最高价格达到36-38元/斤；云南花椒8、9月份达到45-50元/斤；花椒转红同期也达到36-40元/斤；汉源花椒(贡椒)产区也在8、9月份达到最高价。同期，陇南花椒总产量为40-46元/斤，甘肃大红袍(武都、秦安、甘谷等地)8、9月份为45-52元/斤，韩城大红袍为30-35元/斤。以目前的辣椒市场来看，青椒价格下降了30%左右，红辣椒下降了20%左右。
近期随着年底的来临，部分产区贸易商纷纷将低价出货套现，导致部分产区青椒价格进一步下跌。红辣椒产地相对稳定，全国辣椒市场价格略有下降，但总体保持稳定，出现有价无市的情况。去年之前花椒的行情有进一步下滑的可能，明年新花椒出也要近半年。明年1、3、5月可能会出现新的拐点。
(影响辣椒价格的因素很多，没有标准售价，仅供参考！)
红辣椒(网货)
韩城花椒(韩城及周边地区)
好净货：31-33元/斤
净重：27-31元/公斤
甘肃大红袍花椒(武都、天水、秦安等。)
好净货：53-57元/斤
净重：46-51元/公斤
四川汉元恭窖
好：55-58元/斤
装载量：50-54元/斤
毛大红袍辣椒
好：72-78元/斤
商品：65-71元/斤
南椒(盐源、西昌等。)
好：44-49元/斤
装载量：40-43元/斤
山东大红袍
好：26-28元/斤
装载量：23-25元/斤
青椒(网货)
重庆朱丽亚花椒
选色：26-27元/斤(开袋率85%左右)
选择大币：23-24元/斤(开仓率60%左右)
四川花椒
选色：27-29元/斤(开袋率85%左右)
选择大币：24-25元/斤(开仓率65%左右)
贵州青椒
选色：27-29元/斤(开袋率85%左右)
选择大币：24-25元/斤(开仓率65%左右)
四川金阳青椒
好净货：41-45元/斤(开袋率80-85%)
净货：35-39元/斤(开袋率70%左右)
云南青椒
好：37-42元/斤(开口率80-90%)
装载量：33-35元/公斤(开口率65-75%)
四川藤椒
精品：38-40元/斤(开口率90%左右)
好：35-37元/斤(开口率80%左右)
梁山青椒(盐源、西昌等。)
好：33-36元/斤(开口率75-85%)
中货：30-32元/斤(开口率60-70%)
转红角
好：32-35元/斤(开口率70-80%)
中货：24-30元/斤(开口率40-60%)
(以上是花椒的大宗交易价格，仅供参考。影响花椒价格的因素很多，没有一个标准的售价。)