硬脆沙琪玛哪个好吃(老式硬脆沙琪玛怎么做)
老式硬脆沙琪玛，又名奇奇玛，是一种面食。其风格与流行的沙琪玛相同，但口感比沙琪玛“硬”“脆”。主要流行于八九十年代，现在由于时代的变迁逐渐消失。
幸岛
沙琪玛也写“沙琪玛”、“沙琪玛”、“沙琪玛”、“沙琪玛”，是满语的音译。在香港被称为“马仔”，是一种具有满族特色的甜糕点。
沙琪玛源于清代关外三陵的供品。满清入关后，风靡北京，成为四季京味饼之一。这在当时是一种重要的小吃。
644年，清朝入关改顺治年间，沙琪玛由东北满族人带入北京，此后一直流行于北京。