喝咖啡是不会胖的。因为咖啡本身的热量是很低的，一小杯黑咖啡的热量只有2卡，所以喝纯咖啡是不会胖的。而且咖啡里中的成分，还有增加人的新陈代谢，达到减脂的作用。咖啡还可以提高人体消耗热量的速率，在运动前喝一杯黑咖啡，有助控制体重，达到减肥的效果。除此之外，咖啡还可以消除疲劳。
哪些人不要喝咖啡
1、患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人：正常人长期或大量喝咖啡，将增加体内胆固醇含量，引起心血管疾病，所以有心血管疾病的人显然不应喝咖啡。
2、老年妇女：咖啡会使人体需要的钙质减少，从而导致骨质疏松。妇女在绝经后，每天需要的钙比绝经前要多10倍以上。如果老年妇女常饮咖啡，易发生骨折。
3、胃病患者：有胃病的人尽量少喝或不喝咖啡，喝咖啡过量可导致胃病恶化。
4、孕妇：孕妇饮咖啡过量，可导致胎儿畸形或流产。
咖啡的功效和作用
1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、单宁酸等。
2、咖啡对皮肤有益处。咖啡中含有一些人体所缺的营养物质，而这些营养物质可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。
3、咖啡有解酒的功能。在平时如果就喝多的难受的话，不妨喝些咖啡，酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
4、咖啡可以消除疲劳。大多数人都知道其实咖啡是具有消除疲劳的感谢的，所以在平时要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
5、咖啡可预防胆结石。咖啡中的成分能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。
6、喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。
7、咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
