仙人掌具有降低血糖，它能有效改善非胰岛素依赖性糖尿病，它还能消除体内的胆固醇，减少脂肪的堆积；仙人掌含有多种维生素，它能提高人体的免疫力，增强人体吞噬细胞的能力，从而减少患病几率。仙人掌还有一定的杀菌抗菌的作用，它还能抑制胃酸的分泌，对于胃溃疡有很好的治疗作用。
仙人掌的作用与功效
1、延缓衰老
仙人掌之中含有一些还原性较强的多糖类物质，以及维生素E，它们都能够起到抗氧化的作用，延缓细胞衰老。
2、补充营养
仙人掌含有多种微量金属元素，比如锌、锰、铜、钴等，能够帮人补充体内平时容易缺少的营养元素。此外，它还含有多种氨基酸，能够为人提供营养以及合成蛋白质的原材料。
3、降低血脂
仙人掌含有的维生素能够降低人对脂肪以及胆固醇等脂质的吸收，从而降低血液中脂肪的浓度，起到降血脂的功效。
4、消炎止痛
仙人掌含有芳香族胺和某些糖类物质，具有很好的消炎止痛作用，对于一些炎症、疼痛都有很好的缓解作用。
5、行气活血
仙人掌能促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证，它还能调低血压，改善贫血。
6、祛湿退热
仙人掌味苦，能清心泻火，清热除烦，它还能够消除血液中的热毒，非常适宜于容易上火的人士食用。
7、抗氧化
仙人掌具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。
8、养颜护肤
仙人掌含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。富含抗氧化剂、核黄素和硫胺（维生素B1），是滋润保养肌肤极佳的营养成分。
