血糖高的人需要控制高糖食物的摄入，尤其是一些奶油、蛋糕、冰淇淋、点心之类的，一定要严格忌口；血糖高还应严格限制碳水化合物的摄入量，所以主食要少吃，可以增加一些粗粮作为补充，也要注意高胆固醇食物、高脂食物要避免，比如动物的脑、肝、心、肺等等；血糖高的人也要注意少盐饮食，每天食盐的摄入在6克以下。
血糖高不能吃哪些
对于血糖高的人群来说，应该遵循少食多餐的原则，选择低热量的食物，降低碳水的摄入。以下食物不适合血糖高的人在日常吃：
1、高糖食物
血糖高的人群应该避免吃含糖量比较丰富的食物，因为糖分可以快速升高人的血糖，给高血糖的人带来健康负担，所以日常尽量避免巧克力、蛋糕、冰淇淋等甜食。
2、富含饱和脂肪酸的食品
血糖高的人还不适合吃富含饱和脂肪酸的食品，比如说奶油、牛油以及黄油等。
3、高胆固醇的食物
含胆固醇丰富的食物摄入太多往往也会间接性的导致血糖升高，所以饮食方面应避免蟹黄、鸡蛋黄、动物内脏等。
血糖高吃什么好
控制高血糖除了吃药治疗外，日常还可以辅助食疗：
吃杂粮、粗粮：粗粮和杂粮类食物在人体内消化、吸收的过程比较长，所以吃了后不会立马使人的血糖升高，有助于高血糖人控制血糖，推荐燕麦、荞麦、莜麦、高粱米、玉米等。
多吃一些蔬菜：糖尿病的人特点就是饿得快，吃了1两主食后总是觉得饿得慌，为了避免总处于饥饿的状态，可以给患者多吃蔬菜来饱腹，同时不会快速升高血糖。
