一般手术过后伤口需要较长时间才能恢复，在这个过程中身体比较的虚弱，如果营养不良可能会导致伤口的愈合变慢，甚至感染等。手术后想要快速康复，饮食调节很关键，下面来看看动手术后吃什么对伤口恢复比较快。
动手术后吃什么对伤口恢复比较快
1.猪蹄
猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。缺锌会使纤维细胞功能下降。多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。
2.黑豆
黑豆含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能，术后体虚血缺患者食用可加速伤口恢复。
3.西红柿
西红柿中的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结，而其富含的维生素、番茄红素、胡萝卜素等营养物质对伤口愈合也十分有利。
4.牛肉
牛肉的蛋白质含量比猪肉多，脂肪比猪肉少，其氨基酸的组成比猪肉更接近人体的需要，瘦牛肉对病人或动过手术的人在修复组织和以及补充失血时食用特别适宜。
5.鸡蛋
鸡蛋富含大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。
6.苦瓜
苦瓜中含有类似奎宁的蛋白成分，这种物质可以加强巨噬细胞的吞噬能力。同时，苦瓜中的苦瓜素能增进食欲，健脾开胃，也有利于伤口恢复。
7.鸽子
鸽子的肝脏中含有丰富的胆碱，血液中含有丰富的血红蛋白，骨髓中则含有大量的软骨素。这些特殊的营养成分可以改善人的睡眠、增进食欲、帮助消化、平衡人体机能，对术后伤口愈合也有一定的助益。
上面就是为大家介绍的动手术后吃什么对伤口恢复比较快相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
