沙棘果一种个头不大的黄色水果，它味道酸甜可口，营养价值高，保健功效出色，人们食用以后对身体有多种好处，平时人们多以鲜食为主。下面我们就来详细了解一下沙棘果的功效与作用及食用方法。
沙棘果的功效与作用
1.保护胃黏膜
沙棘果含有的葡萄糖甙和谷甾醇这些物质不但能保护胃黏膜，减少刺激性物质对它们的伤害，还能修复受损的胃粘膜细胞，它们既能阻止胃炎，胃溃疡发生，也能让胃炎胃溃疡的病情尽快减轻。
2.防治心血管疾病
沙棘果中有大量的总黄酮存在，这种物质是由7种黄酮而组合的化合物，而这种物质是能够起到缓解心绞痛的功效，同时还可以促进我们的心功能健康，促进我们的心血管健康是很有好处的。
3.抗衰老
沙棘果中的有效成分重要是超氧化物歧化酶，这样的物质是能够帮助我们起到清除人体内自由基的功效，同时还可以通过吃沙棘果的方法来帮助增强我们身体的免疫系统功能，这样就可以发挥出调节免疫活性细胞的效果，这样对，是一种有效的免疫调节剂，对于提高人体的抗病能力，延缓衰老都有好处，对于这类人群来说沙棘果都是很适合的。
沙棘果的食用方法
1.沙棘果糖水
将沙棘果和白糖放入锅中，用清水煮沸。煮沸约一小时后，取出沙棘果糖水冷却。沙棘果糖水可以提高人体免疫力，抵御辐射对人体的伤害。
2.沙棘果果酱
准备五百克沙棘果，和少量的胡萝卜以及适量的白糖，把沙棘果洗净以后取出汁，再把余下的渣与胡萝卜一起用料理机打碎，然后取出加入沙棘汁与白糖一起浓缩成膏状物，关火降温以后取出装瓶密封就可以。
上面就是为大家介绍的沙棘果的功效与作用及食用方法相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
