大闸蟹含有丰富的蛋白质，经常食用对人体有很好的滋养作用。大闸蟹含有的碳水化合物和脂肪比较少，所以吃多了也不会长胖。那么，大闸蟹不能和什么一起吃？不能吃大闸蟹的人群有什么？下面让我们一起来了解一下吧。
不能和大闸蟹一起吃的食物
1、西瓜：西瓜属于比较普通的蔬菜，不过西瓜性凉，而螃蟹属于海鲜，属于生冷的类型，如果同时食用，容易导致肠胃不适。
2、柠檬：柠檬属于酸性食品，柠檬中含有丰富的单宁，与大闸蟹一起食用，会影响大闸蟹的蛋白质，从而导致大闸蟹无法吸收大闸蟹的营养。
3、花生：花生属于一种很常见的食品，其中的微量元素含量比较高，而花生中也含有不饱和脂肪酸，与大闸蟹一起食用，会导致大闸蟹的营养价值下降，从而影响到大闸蟹的消化。
不能吃大闸蟹的人群
1、患有肝炎的人不能吃螃蟹。肝炎患者胃粘膜水肿、胆汁分泌失常、消化功能减退，且蟹肉中富含蛋白质，不易消化吸收，容易引起消化不良、腹胀、呕吐等症状。
2、对患有心血管疾病的患者，不能食用螃蟹。每100克蟹肉中含有235毫克的胆固醇，蟹黄中含有460毫克/100 g，对于冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂症等人群来说，如果吃了高胆固醇的食物，会导致血脂升高，从而导致心血管疾病的发生。
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