螃蟹中的嘌呤含量较高，同时酒中的嘌呤也较高。特别是啤酒中含有大量嘌呤。喝酒的时候同时吃螃蟹会增加体内嘌呤，增加痛风的发病几率。还有一些患者可能对螃蟹过敏，吃螃蟹的时候喝酒会加剧过敏。那么吃螃蟹为什么不能喝酒？吃螃蟹的注意事项是什么？让我们一起来看看吧。
吃螃蟹喝酒会对身体产生不良反应。
患者会出现腹痛、恶心、腹泻等症状，严重的话还会出现痛风。另外，螃蟹是容易过敏的食物。很多人同时吃啤酒和螃蟹，过敏的症状会加重。但是可以适当饮用啤酒、黄酒、葡萄酒等酒类，白酒可以通过生物血统脉有效杀灭海鲜中的病毒。
吃螃蟹的注意事项。
1、是富含单宁酸的食物，单宁酸与螃蟹的蛋白质结合，容易形成单宁酸蛋白质，不易被消化吸收。长期吃的话，会发生胃石症等疾病。通常富含碳酸的食物包括茶、枣、山楂、柿子、红提、桃子等。
2、富含嘌呤的食物、螃蟹中含有大量嘌呤，同时摄入其他富含嘌呤的食物，如动物内脏、饮料、啤酒等，会增加痛风的发病风险。
3、其他，中医食疗将螃蟹视为冷食物，所以不能和寒性食物一起吃。例如西瓜、白萝卜、茄子等。
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