在正规的医学上来讲胃炎是各种原因引起的胃粘膜炎症，是最常见的消化系统之一。胃炎分为急性胃炎和慢性胃炎，慢性胃炎又可以分为慢性浅表性胃炎以及慢性萎缩性胃炎。治疗上急性胃炎主要是保养为主，一般可食用易消化的食物比如粥或软烂的小面条，同时口服抑制胃酸和保护胃黏膜的药物。如果是慢性胃炎则要根据胃炎的类型来进行治疗，共同的药物是保护胃黏膜类的药物，而慢性萎缩性胃炎是禁止应用抑制胃酸类的药物。
慢性胃炎是指不同病因引起的各种慢性胃黏膜炎症病变，主要与幽门螺杆菌感染、病毒或刺激性物质所引起，可分为非萎缩性、萎缩性和特殊类型胃炎三大类。治疗方案主要有以下几种：1、根除幽门螺杆菌。主要适用于存在幽门螺旋按杆菌感染者，常用药种类包括一种质子泵抑制剂、两种抗生素有时可根据情况加用铋剂。2、胃粘膜保护剂。适用于粘膜糜烂或消化系统症状明显者。常用如瑞吧派特、磷酸铝凝胶、铝碳酸镁等。
胃炎虽然可以用药物缓解，但是如果饮食不注意的话，胃炎就会再次发作，所以一次要注意三餐规律，不要暴饮暴食，定期注意检查一下。平时要注意避免辛辣刺激油腻生冷的食物，比如说抽烟喝酒，浓茶咖啡，多吃一些枸杞银耳大枣养胃的，不要着凉，调整好情绪来改善。
