压力锅变成了一种“迫击炮”，每年都会为那些以食物为生的人上演，而骇人听闻的事件也会反复出现。
据报道，2月19日，在四川省泸州市做饭的王女士听到厨房里有一声巨响，跑进去后，我惊呆了。高压锅爆炸了，盖子不见了。
王女士也觉得厨房里的灯比平时亮，偷偷看了一眼，厨房的屋顶碰巧有一个破洞，是压力锅盖子的样式，这表明盖子正在从这里“逃逸”。
然而，奇怪的是，王女士没有在屋顶上找到锅盖。高压锅的爆炸威力巨大，“锅盖壳”的射程超过了王女士的搜索范围。
更离谱的是，王女士说，虽然锅盖不知道它去了哪里，但锅里的炖肉仍然可以吃，这可以算是节省了一些损失。
事实上，高压锅的爆炸在原则上并不复杂，即家用空气压力过高，无法及时排出，最终导致高压锅爆炸。
然而，在高压锅爆炸之前，有三个“护法者”来保护它。只有在三位护法者同时失效后，才能发生爆炸。
根据“好奇实验室”的介绍，明火压力锅有三道安全防线：
1.压力阀，当罐内压力升高时，从压力阀排出；
2.安全阀：当罐内气压持续升高时，安全阀排出气压；
3.减压罐。当罐内空气压力达到极限时，气体将通过挤压橡皮筋排出。（但是，有些压力锅没有泄压槽。）
同时，明火压力锅爆炸的主要原因如下：
1.压力锅排气阀堵塞，导致压力过高；
2.锅里的食物太多；
3.使用寿命过长，锅体老化变质。
在日常使用过程中，只要不注意以上几点，一般不会在正常使用压力锅的过程中发生“灰浆”化为“灰浆”的离谱事件。
