砂仁粉具有去腥、除膻的作用，它只可以作为调味品，烹饪时加入砂仁粉，能起到健脾开胃的作用；砂仁粉既能食用也能药用，它还能治疗脾胃虚弱、胃胀胃痛等，经常与桑寄生、菟丝子、杜仲配伍使用。砂仁粉还具有安胎的作用，它能用于治疗妊娠期的呕吐和胎动不安等情况。
砂仁粉的功效与作用
1、调理脾胃
砂仁是一种能入脾经的中药，才用它制成的砂仁粉能调理脾胃，提高脾胃消化功能，而且能去除身体内的湿气，对脾虚脾湿导致的腹泻有一定缓解作用；正常使用能防止多种肠胃疾病发生，对维持人体肠胃健康有积极的作用。
2、安胎
砂仁粉还是一种特别适合孕妇食用的保健食材，它能为孕妇身体补充丰富营养，而且能缓解孕吐更能防止胎动不安。孕妇在怀孕期间，适量服用砂仁粉能让胎儿健康发育，并能降低流产的发生率。
3、消炎杀菌
砂仁粉能消炎杀菌，还能增强人体的抗病毒能力，它对肠胃炎和胃溃疡以及胃胀胃痛等症都有明显治疗作用，食用时，加开水冲调服用即可。
砂仁粉的食用人群
1、适宜人群：砂仁粉是温性药材，所以比较适合体寒的人食用。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。
2、禁忌人群：阴虚有热者忌服。凡腹痛属火，泄泻得之暑热，胎动由于血热，咽痛由于火炎，小儿脱肛由于气虚，肿满由于湿热，上气咳嗽，由于火冲迫肺而被寒气所伤，皆须详察鉴别，难以概用，气虚肺满禁用。口服中药砂仁，偶有过敏反应，过敏体质者最好慎用。
