吃完柿子不能吃红薯、白酒、海带、螃蟹，鹅肉汤等这些食物。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。吃完柿子不可以吃红薯，因为柿子里有一种叫鞣酸的物质，遇见红薯可能会形成胃结石的症状。
吃柿子前后不能吃什么
1、甘薯
甘薯含淀粉较多，会促进胃酸大量分泌，而柿子中含有丰富的果胶等成分，果胶在大量胃酸的作用下生成沉淀，会形成不溶于水的结块，难于消化。
2、海味
海鲜都是富含蛋白质和钙的食品，而柿子中含有鞣酸，同时食用的话蛋白质和钙会和鞣酸发生反应，形成沉淀，不易消化的物质，会刺激肠胃。
3、鸡蛋
鸡蛋与柿子一起食用的时候会发生蛋白质和鞣酸的沉淀反应，出现腹痛、呕吐、腹泻等消化不良的症状。
4、牛奶
牛奶中含有大量的乳蛋白和钙元素，而柿子含有鞣酸与果胶，一起食用鞣酸和蛋白质、钙元素会发生反应，出现凝结成块的情况。
5、鹅肉
鹅肉与柿子一起食用的话，蛋白质与柿子中鞣酸相遇，易凝结成鞣酸蛋白，常有消化不良的情况，严重出现结石。
6、螃蟹
螃蟹体内含有丰富的蛋白质，会和柿子中的鞣酸发生凝固反应，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
柿子的食用功效
1、补充维C：
柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便：
柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
