黄精具有降血压、隆血脂、补肾、润肺止咳、消除疲劳等作用。黄精主要有降血压和降血脂的功效，这主要是因为黄精含有黏质液、淀粉、糖类、天门冬氨酸、高丝氨酸等物质，这些物质能够帮助人增加冠状动脉的血流量，从未起到降低血压的功效。另外黄精还能够提高机体的免疫力，具有一定的抑菌作用。
黄精的功效与作用
1.预防疾病功效：
黄精具有抑制细菌的作用，而且还可有效抗真菌，主要用于治疗因感染导致的疾病，还可预防心脑血管疾病。
2.降血糖功效：
黄精含有丰富的粘液质、淀粉等营养物质，具有对于因肾上腺素导致的血糖升高有抑制作用，从而降低血糖，防治糖尿病。
3.降压功效：
黄精具有扩张血管、促进血液循环的作用，从而降低血压。
4、润肺止咳：
黄精还能起到调理身体以及润肺止咳的作用，在容易上火咳嗽的春秋两季，因为它的性质十分的温和，就可以很好的缓解这个咳嗽上火的症状。
5、强健身体：
黄精含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、维生素等营养物质，食用黄精能起到强健身体的功效。。
黄精食用方法
1、黄精粳米粥
黄精梗米粥对于阴虚肺燥、咳嗽咽干、脾胃虚弱的人具有很不错的疗效。
2、黄精党山蒸雏鸡
黄精党山蒸雏鸡对于脾胃虚弱、体倦无力的人具有很好的疗效。
黄精禁忌事项
1、胃热的人不宜食用黄精，因为黄精性温，当胃热的人食用黄精就极容易引起上火。
2、黄精属于滋阴补气之药，因此脾胃虚寒的人尽量不要服用黄精。
