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新鲜的春笋为什么要过水(冬笋需不需要过水)
新鲜的竹笋需要浇水，因为浇水可以去除竹笋的涩味和草酸，还可以软化竹笋中的粗纤维。因此，泡过的竹笋不仅味道更好，而且营养价值更高。只需要15分钟就可以把竹笋煮熟。焯水后，将春笋捞出沥干，然后用冷水浸泡备用。 新鲜的春笋需要过水 鲜竹笋需要浇水，因为鲜竹笋里面含有较多的粗纤维，所以用...
10月03日[百科投稿]浏览：82
新鲜的竹笋需要浇水，因为浇水可以去除竹笋的涩味和草酸，还可以软化竹笋中的粗纤维。因此，泡过的竹笋不仅味道更好，而且营养价值更高。只需要15分钟就可以把竹笋煮熟。焯水后，将春笋捞出沥干，然后用冷水浸泡备用。 新鲜的春笋需要过水 鲜竹笋需要浇水，因为鲜竹笋里面含有较多的粗纤维，所以用...
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