葱花饼怎么做好吃又简单的做法
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北方的面食虽然博大精深，但对于很多土著家庭来说，包子、馒头依然是吃得最多的早餐，时不时吃个葱花饼也是很开心的。
今天教大家一个快速制作葱花饼的方法。一碗面粉一把葱花不用烤，三分钟烤一个饼。皮脆芯软，但凉了也不硬，凉了也好吃。
【葱花饼】
首先，1.,我们把300克面粉放入盆中，加入2克盐增加面筋，将面团用温水混合，先搅拌成面粉絮，然后倒入少许植物油使其变脆，然后将面粉絮揉成光滑的面团，再涂上一层植物油，盖上盖子松弛10分钟，这样面团会更柔软，更有延展性。
将适量的面粉放入一碗2.,中，加入少许盐和胡椒，然后倒入热油，制成粘稠的糕点。再准备一把小葱，切成葱花备用。
ghbs.net/wp-content/uploads/2022/04/20220427qj76zd.jpg" srcset="https://www.dghbs.net/wp-content/uploads/2022/04/20220427qj76zd.jpg 500w, https://www.dghbs.net/wp-content/uploads/2022/04/20220427qj76zd-300x200.jpg 300w, https://www.dghbs.net/wp-content/uploads/2022/04/20220427qj76zd-150x100.jpg 150w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" />3.案板上刷上植物油，把面团取出来，不用揉、直接揪成大小均匀的面剂子。
4.把面剂子拉成薄片，涂上油酥、撒上葱花，然后把面片拉长，左右对折着裹起来，这样裹饼的层次更薄更分明，烙出来皮酥芯软。把所有的面剂子都按此方法做成饼坯。
5.电饼铛烧热，均匀刷上植物油，把饼坯放入锅中，压成薄厚均匀的小饼烙一分钟，一面定型以后翻过来烙另一面。
6.全程小火烙三分钟左右，饼两面都烙制金黄焦酥后，把周围也贴在锅边烙一下就能出锅享用了。
7.烙好的葱花饼，层薄柔软，表层非常酥脆，一捏直掉渣，非常的鲜香。
好了，这道香酥可口的葱花饼就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
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