桂圆和龙眼是同一种水果吗(桂圆和龙眼的区别)

桂圆和龙眼有区别吗？相信很多人都会有这个疑问。毕竟它们的确是同一种水果，但真的只是叫法不同吗？

答案自然是否定的，那么桂圆和龙眼有什么区别呢？

01 龙眼和桂圆的区别

首先，龙眼是我们每天在水果摊上买的水果，新鲜，可以直接吃。剥开皮，会发现龙眼肉晶莹剔透，有点类似荔枝。放入口中，鲜嫩多汁的口感让人感觉很舒服，冷冻后吃起来很清爽。

再来说说桂圆。桂圆是用新鲜的桂圆做的。将新鲜的龙眼去皮、去核、晒干，称为桂圆。它不如鲜桂圆鲜嫩多汁，但可以用来煲汤，防治各种疾病，是养生保健的佳品。

一般龙眼只在干货市场或者中药店有卖，水果摊没有。

另外，桂圆虽然含有多种营养成分，但不适合储藏，我们只能在桂圆丰富的季节食用；另一方面，龙眼没有季节，它可以用作蔬菜或入药。不仅食用方法多样，功效也很强。

综上所述，桂圆和龙眼虽然是一样的食物，但是还是有很大的区别的。可以根据自己的需求选择吃桂圆还是龙眼。

02 有关它们名字的传说

关于它们名字的由来有很多传说。今天我来分享一个比较有名的：

据说很久以前，福建有一条恶龙。每年八月，大海的潮水出来兴风作浪，造成无数的伤害。

当地有个武功很高的男生，叫龙眼。为了保护老乡，他准备了大量用酒浸泡过的猪羊肉，在八月涨潮的那天放在岸上。贪吃的龙吃了之后就醉了，走不动了。这时，龙眼举起钢刀，剜出了龙的眼睛。经过一场激烈的搏斗，龙失血过多而死。桂圆受伤太重牺牲了。

为了纪念桂圆，村民们把桂圆和龙眼埋在一起。第二年，长了两棵大树，树上的果子又圆又亮，很像龙眼。所以树叫“龙眼树”，果实叫“龙眼”，也叫龙眼。

03 吃多了上火吗？

它们之所以被贴上“会上火”的标签，主要还是因为其中的糖分含量高，并且这种肉类水果比较容易塞牙缝。

如果吃完后没有及时清洁口腔，那么残渣就容易造成口腔内细菌滋生，引起炎症，初期可能表现为牙龈发炎。

牙龈炎是一种相对比较温柔的牙龈问题，主要特征是牙龈红肿、容易出血、有胀痛。这些是不是很像你吃了水果后感觉“上火”的表现？

那么如何缓解这种“上火”的感觉呢？

解决的方法很简单：吃完水果后及时用牙线清理牙缝中的果肉残渣，并且及时用清水漱口，那么你可能就不会觉得有任何水果让你“上火”了。

扩展知识：“上火”是怎么回事？

如果说吃糖分高的水果“上火”是因为高糖导致口腔内细菌滋生，那吃瓜子“上火”又是怎么回事呢？

其实也是因为细菌感染引起局部炎症。很多人可能都有注意到，吃完瓜子手脏脏的。因为瓜子壳其实非常不干净，上面很多细菌，吃的时候就带入嘴里了。

有些时候，吃一些干硬的食物，还可能直接导致口腔黏膜受伤。也会被描述成“上火”。

我之所以要把“上火”加引号，是因为其实根本没有“火”。所谓“上火”，是古人对一类身体感受的归纳总结。古人把发热、红肿这类感受描述为“热”、“火”。古人对炎症体验的描述虽然很生动形象，但是却对找出病因，对症治疗没有任何意义。

如果是口腔中的糖引起的细菌滋生，那么从病因出发，清洁口腔就能够避免；如果是食物不干净引起的，那么清洗干净食物就能避免；如果是粘膜受到物理伤害引起的，那么吃的时候小心或者避免让尖锐硬物刺激到口腔内的粘膜……

既然没有“上火”，自然就不该“下火”。

靠桂圆补铁行吗？

很多人觉得女性特别适合吃桂圆，因为它能补血。其实桂圆的铁含量不突出，吸收率还不高，并不是很好的补铁食物，不过作为零食吃吃还是可以的。

如果是缺铁性贫血，多吃红肉、肝脏、血制品，无论是铁含量还是铁的吸收率都更高。

你更喜欢龙眼还是桂圆的口感，一次吃几颗？