贫血女性补血最快的方法是什么(女性贫血吃什么食物和药物)

在我们这个以瘦为美的国家，许多妇女患有贫血症。他们的脸色黯淡、苍白、憔悴，从头晕到心力衰竭不等。贫血最明显的症状是头晕、四肢无力、心慌、气短、性欲下降。在外表上，会出现面色蜡黄、唇甲苍白、皮肤粗糙、皱纹、头发枯燥、发梢开叉。那么，如何通过饮食补血呢？

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不吃肉会引起贫血吗？

广东省中医院妇科副主任医师吕珊早前接受家庭医生在线访谈时表示，肉类的主要成分是蛋白质。有些缺铁性贫血的女性朋友需要先补血，铁的主要来源是红肉。动物性食物不仅富含铁，而且吸收率高达25%。而植物性食物中的铁被食物中的植酸盐和草酸盐干扰，吸收率很低，约为3%。

但不能说不吃肉就会贫血，因为有很多蔬菜可以补血，比如木耳、菠菜等。只能说不吃肉的人，体内动物蛋白摄入不足，体质会相对较差。所以长期吃素不吃肉不一定会贫血。

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贫血的女人吃什么好？吃4种食物补血

1、黑木耳

黑木耳含铁丰富，比肉还高。是非常好的天然补血食品，能有效防治缺铁性贫血。黑木耳除了补血，还能帮助身体排毒。

补血食谱推荐：猪肝、木耳、博莱汤。

材料：猪肝50克，黑木耳10克，菠菜50克，葱适量，味精适量，酱油适量，猪油适量，精盐适量。

做法：猪肝洗净，去筋膜，切片；将黑木耳用清水浸泡，洗净，与猪肝片一起放入锅中，加入适量清水，煮熟；烧开后放入菠菜，煮一会儿，再放入猪油、葱、味精、精盐调味。吃猪肝、黑木耳、菠菜，一天一剂。

功效：常吃猪肝木耳博莱汤，有养血补血的功效，适用于贫血。

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2、红豆

红豆富含维生素B1、钙、铁，具有改善贫血作用。红豆还具有代谢水分的作用，可消水肿，尤其适合孕妇水肿及浮肿型的人作为补血食品。

推荐的补血食谱：红豆黑米粥

材料：红豆、黑米、白砂糖均适量。

做法：将红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。之后将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。

功效：红豆具有改善贫血作用，常吃红豆黑米粥有补血的效果。

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3、红枣

中医认为红枣可补血，可以增加血液中红血球的含量、增强骨髓造血功能，改善贫血。如果与桂圆搭配，可补血养颜。

推荐的补血食谱：红枣当归粥

材料：当归15克，红枣50克，白糖20克，粳米50克。

做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。建议每日早晚温热服用，10日为1个疗程。

功效：此款粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛及便秘等症。

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4、桂圆肉

桂圆肉含的铁质及锌营养成分，有助红血球功能，改善贫血，是大人小孩皆适合食用的补血食物，尤其是孕妇和产妇。

推荐的补血食谱：桂圆肉红枣饮

材料：桂圆肉15g，黑木耳15g，红枣15枚，冰糖适量。

做法：把桂圆肉、木耳和红枣放入盆中泡发后，放在锅中，加入白糖和水，蒸30分钟即可。

功效：滋阴活血，补气养血。对贫血、晕眩症、月经不调、失眠症、更年期综合征均有疗效。