火锅底料排行榜(火锅底料排名第一)
市面上的火锅食材鱼龙混杂。想吃一顿好吃的火锅，却不知道从何下手？主要原因是火锅调料的选择。今天我们就来盘点一下火锅调料的十大品牌，记得收藏起来给家人做。
海捞调料
海底捞调料是益海国际的子品牌，是海底捞火锅底料的供应商。易海源于并独立于海底捞。益海(上海)食品有限公司是一家海外投资的综合性食品公司，专注于海底捞系列调味品的研发、生产和销售，主要专注于火锅调料市场。
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体面的家庭
好人家成立于2000年，隶属于上市公司天威食品(股票代码：603317)。是复合调味料的知名品牌，专注于复合调味料的研发、生产和销售。它是行业内第一个三成分包装，拥有火锅调料、鱼调料、四川特色调料、鸡精、香肠、腊肉调料等一系列100多种产品。
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德庄
德庄成立于1999年，是以“麻、辣、鲜、香”为特色的著名火锅品牌，是重庆火锅的典型代表。开发了拥有多项专利技术的“李氏辣度”，统一了辣度的量化标准。主要产品有德庄三宝(德庄毛肚、德庄汤、德庄酒)、水三翠毛肚、曹青鹅肠等。
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著名的
成都名吃的火锅底料品牌，名吃火锅底料以手工选料、手工成型、手工包装为核心制造工艺，核心原料红油豆瓣采用名吃出品、窖藏一年以上的红油豆瓣，手工精选30余种香料精心配比而成。
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桥头火锅
桥头火锅起源于清宣统元年 (1908年) ，距今已有百年历史。百年来严格采用独特的传统工艺及配方，坚持“五味中求平衡，鲜香中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求层次”，做到了油而不腻嘴、辣而不刺喉、麻而不伤胃，深受市民的喜爱，在市民中流传着“火锅吃到头，还是到桥头”的佳话口碑。斗转星移、沧桑巨变、追根朔源，桥头火锅做为重庆火锅这一非物质文化遗产的传承者，得到了政府的关注和业界、消费者的高度认可。
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红99
重庆红九九食品有限公司，火锅底料知名品牌，成立于1993年，重庆市著名商标，重庆名牌，重庆调味品行业影响力品牌，重庆市专业生产浓缩火锅底料、调味品系列产品的企业。
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秋霞QIUXIA
重庆秋霞食品餐饮有限公司源于曾风靡山城的火锅品牌“秋霞火锅”，创建于1997年，工厂占地约20亩，坐落在有重庆后花园之称的九龙坡区工业园内。公司在继承传统生产工艺的基础上，不断探索创新，研制出生产火锅底料、麻辣烫、麻辣香口鱼、烧公鸡、风味豆豉香辣酱等20多个独具特色的法人品种，其产品远销北京、上海、新疆、广西、陕西等全国20多个省市及部分国家，深受广大消费者喜爱。
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周君记
重庆周君记火锅食品有限公司前身为重庆三九火锅底料厂，成立于1993年，系重庆火锅底料、调料生产的龙头企业之一，主要以生产「周君记」重庆火锅底料系列、麻辣香水鱼系列、药膳滋补炖汤系列、方便佐料系列、川味特色调料、面佐料系列、「免烧中国菜」系列、休闲小食品系列以及鸡精、高鲜精等产品为主。
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小肥羊
小肥羊隶属于百胜中国，以经营特色火锅及特许经营为主，兼营调味品研制销售的跨国餐饮连锁企业。小肥羊一直秉承着天然、健康、珍贵的理念，历经多年的发展，打造出高品质的火锅餐饮品牌享誉全球。
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草原红太阳
创建于2003年，内蒙古调味品行业龙头企业，集研发、生产、销售为一体的调味品企业。
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