红薯保存方法 家庭(红薯如果保存)

1.保存在木箱里。

红薯怕冷。温度低的时候，它们可能会被冻住，形成一颗坚硬的心。如果没有煮好，长时间在18度以上会重新发芽。所以室温最好控制在15度左右。同时也要注意防止气温突然升高。红薯潮湿的时候，很容易被病菌侵入，腐烂。所以最好放在透气的木箱里保存。

2.储存在阳光下。

红薯蒸熟后，每片切成三到四片，放在室内或阳光充足、干燥通风处晾干。红薯蒸熟后，水分蒸发慢，所以需要很长时间才能晒干。小心不要被雨淋了。晒干后放在室内干燥处保存。吃之前先泡水，然后蒸。

3.报纸保存。

可以用报纸包好，放在阴凉处保存，这样可以保存3-4周左右。但是在用报纸包起来之前，要把红薯铺在报纸里晒太阳，然后再包起来保存，这样可以增加红薯的甜度。有条件的话，可以把红薯用报纸包好，放在冰箱的保鲜室里，这样红薯的保质期更长，不会发芽。