西红柿土豆炖牛腩的做法汁多(西红柿土豆炖牛腩的做法最正宗的做法视频)
1.准备原料：牛腩、土豆、西红柿、葱、姜片、料酒、番茄酱、盐、香叶、八角。
2.将牛肉切成小块，浸泡在冷水中去除血液，大约2小时。
3.将泡好的牛肉放入锅中，加一勺料酒去血泡，然后捞出。
4.去除血沫后，放入高压锅，加入姜片，一勺料酒，压20分钟，温水过牛肉。
5.其他蔬菜切块备用。
6.另起锅烧油，先炒洋葱。
7.洋葱有香味后放西红柿。
8.炒番茄，放土豆。
9.然后放上炖牛肉。
10.然后把炖肉的汤倒入其中，就完成了这道菜。放一片香叶和一颗八角。
1.水烧开后，放适量番茄酱增色。当汤炖到只剩一半时，放盐调味。炖1小时左右就可以吃了。