手撕包菜炒肉的做法 最正宗的做法(手撕包菜炒肉的家常做法)
1.准备主料：五花肉250克，白菜250克。
2.调料：盐少许，蒜2瓣，辣椒8个，干辣椒8个，料酒15ml，蚝油30ml，植物油适量。
3.白菜洗净，用手撕成小块，大蒜切碎，干辣椒切成两段。
4.五花肉洗净切片。
5.锅里放适量油，小火煎五花肉，加少许盐即可食用。
6.锅内留底油，放入花椒、蒜、辣椒，小火炒香，放入白菜，炒至半熟，放入五花肉翻炒，再放入料酒、蚝油，翻炒均匀。
1.准备主料：五花肉250克，白菜250克。
2.调料：盐少许，蒜2瓣，辣椒8个，干辣椒8个，料酒15ml，蚝油30ml，植物油适量。
3.白菜洗净，用手撕成小块，大蒜切碎，干辣椒切成两段。
4.五花肉洗净切片。
5.锅里放适量油，小火煎五花肉，加少许盐即可食用。
6.锅内留底油，放入花椒、蒜、辣椒，小火炒香，放入白菜，炒至半熟，放入五花肉翻炒，再放入料酒、蚝油，翻炒均匀。