鳗怎么煮好吃(鳗鲞怎么做好吃)
1.材料：干鳗鱼，约500克。
2.调味品：酒10g、姜15g、葱15g、盐8g、辣椒油20g、鸡精5g。3.将干鳗鱼浸泡在清水中。
4.将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块。
5.将主料放入蒸碗中，加入葱、姜沫、盐、鸡精、辣椒，拌匀，放入抽屉中煮熟。
1.材料：干鳗鱼，约500克。
2.调味品：酒10g、姜15g、葱15g、盐8g、辣椒油20g、鸡精5g。3.将干鳗鱼浸泡在清水中。
4.将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块。
5.将主料放入蒸碗中，加入葱、姜沫、盐、鸡精、辣椒，拌匀，放入抽屉中煮熟。