鲫鱼怎样做好吃家常做法(鲫鱼怎样做好吃呢)
1.配料：鲫鱼、豆腐、葱、姜、蒜、盐、猪油、料酒。
2.将鱼洗净，抽筋，用盐和料酒腌制半小时。豆腐切块，葱、姜、蒜切碎。
3.锅里放猪油烧。鲫鱼用厨房吸水纸吸干水分后，放入锅中煎至两面微黄。
4.倒入适量开水，大火煮5分钟，再用中火焖20分钟。
5.加入豆腐，再煮三分钟，加盐，撒上葱花。
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1.配料：鲫鱼、豆腐、葱、姜、蒜、盐、猪油、料酒。
2.将鱼洗净，抽筋，用盐和料酒腌制半小时。豆腐切块，葱、姜、蒜切碎。
3.锅里放猪油烧。鲫鱼用厨房吸水纸吸干水分后，放入锅中煎至两面微黄。
4.倒入适量开水，大火煮5分钟，再用中火焖20分钟。
5.加入豆腐，再煮三分钟，加盐，撒上葱花。