芦笋不去皮能吃吗(芦笋不去皮可以吃吗)
1.芦笋是否去皮要视情况而定。
2.如果芦笋太嫩，就不用削皮吃了，不会有大问题。而且芦笋的皮中含有丰富的营养物质，包括蛋白质、维生素等营养物质，适量食用对人体有益。
3.如果芦笋比较老，一般建议去皮，因为质地比较硬，直接炒会滋养口感，比较难嚼，老硬的皮也很难炒，不适合入味。
1.芦笋是否去皮要视情况而定。
2.如果芦笋太嫩，就不用削皮吃了，不会有大问题。而且芦笋的皮中含有丰富的营养物质，包括蛋白质、维生素等营养物质，适量食用对人体有益。
3.如果芦笋比较老，一般建议去皮，因为质地比较硬，直接炒会滋养口感，比较难嚼，老硬的皮也很难炒，不适合入味。