咸骨粥怎样做(咸骨粥怎么做好吃又简单)
1.准备米饭，排骨，盐，姜，葱。 1斤排骨切块，然后加入50g盐按摩均匀。
2.猪脊骨可以用来腌骨头。菜菜喜欢更多的肉，所以他选择了排骨。
3.放入盐，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。
4.咸骨腌制时间长，要提前腌制；腌制的时间和腌制盐的量决定了煮好的粥的味道。
5.将珍珠米浸泡在冷水中2小时。沥干后加入一勺花生油和一斤盐腌制。
6.用油盐腌制大米，煮出来的粥会更香。但是不要放太多盐。如果喜欢粥的浓稠味道，还可以加一点糯米。
7.将排骨用清水腌制，水中加入生姜和料酒，冷水焯一下。
8.放在砂锅里煮，加入咸米、姜、咸骨头粥。
9.米饭煮开后，转小火煮30分钟，粥就好了。