牙签牛肉怎么做才嫩(牙签牛肉怎么做简单又好吃视频)
1.牛肉洗净切片，加盐、酱油、料酒、淀粉腌制10分钟，用牙签穿上。
2.生姜切丝，大蒜切粒，干辣椒切丝。
3.锅中倒入油，将油温烧至七成热，用牙签将牛肉煎10秒，捞出。
4.留下底油，放入姜蒜炒香，再放入干辣椒、花椒、牙签牛肉炒香，即可上桌。
1.牛肉洗净切片，加盐、酱油、料酒、淀粉腌制10分钟，用牙签穿上。
2.生姜切丝，大蒜切粒，干辣椒切丝。
3.锅中倒入油，将油温烧至七成热，用牙签将牛肉煎10秒，捞出。
4.留下底油，放入姜蒜炒香，再放入干辣椒、花椒、牙签牛肉炒香，即可上桌。