人参有黑点和红斑

是不是变质了呀。

人参会长红斑 和黑色的 黑色的是疤痕，可以吃的，去掉黑色的就好，毕竟是自然生长的

若只是表皮一层，不与果肉混合，可以，若深入果肉，与果肉混合了，就要注意了。

对，你说的很对

可能是生虫或者天气原因造成的，还是不要吃为好。